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Curso de Dietética y Nutrición

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Detalls: Categoria: Cursos Inmobiliaria

gsdi La dietética amplia el concepto de nutrición y completa una infinidad de aspectos que hacen posible y agradable la alimentación de cada ser teniendo en cuenta todas sus características personales y culturales.

Institut Numància Formació pone a tu disposicíon el curso de Dietética y Nutrición para que tengas los conocimientos necesarios para tener una vida saludable.

A quién va dirigido

• Profesionales sanitarios (auxiliares, enfermeras, …).

• Profesionales de las terapias naturales (homeópatas, neurópatas, esteticistas…).

• A cualquier persona interesada en el conocimiento de nutrición y dietética.

Metodología

• El curso se realizará mediante clases presenciales con la ayuda de recursos didácticos.

• Los alumnos dispondrá de un dossier con el temario del curso.

• Se realizarán seminarios de casos prácticos donde el alumno pondrá aplicar los conocimientos adquiridos durante el curso.

Duración y horario:

PRESENCIAL: El curso tiene una duración de 80h. diversidad de horarios para adaptarse a tus necesidades.

DISTANCIA: El curso tiene una duración de 6 meses aproximadamente.

Profesor

Diplomados en Nutrición Humana y Dietética y Licenciados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Expertos en Terapias Naturales.

Te ofrecemos el sistema de formación que se adapte a ti: presencial, semi-presencial y online con prácticas para tu completo aprendizaje ¡TU ELIGES! SOLICITAR INFORMACIÓN

Programa del curso:

Bloque I: - ver contenido

• Introducción. La importancia e influencia de la alimentación en la salud. La conducta alimentaria. Modelos de consumo alimentario. Conceptos básicos y definiciones generales.

• Energía y requerimientos energéticos del ser humano. Transformaciones energéticas celulares. Calorimetría indirecta. Calorimetría directa. Requerimientos energéticos individuales.

• Los macronutrientes. Definición, funciones, clasificación, fuentes alimentarias y necesidades de:

- Los glúcidos. Las fibras alimentarias

- Los lípidos

- Las proteínas

- El agua

• Los micronutrientes Definición, funciones, fuentes alimentarias y necesidades de:

- Minerales

- Vitaminas

• Mecanismos para la digestión, absorción y metabolismo. Mecanismos de secreción gástrica. Estímulo e inhibición de la secreción ácida. Secreción intestinal y absorción de nutrientes: Metabolismo energético y de los principios inmediatos.

• Los alimentos. Componentes de los alimentos. Ruedas y pirámides de alimentos. Grupos de alimentos:

- Leche y derivados

- Carnes y derivados cárnicos

- Pescados. Crustáceos y moluscos

- Huevos y ovoproductos

- Cereales y derivados

- Tubérculos y leguminosas

- Frutas. Verduras y Hortalizas.

Bloque II: - ver contenido

• Alimentación Equilibrada. Valoración del estado nutricional. Elaboración de dietas equilibradas en adultos sanos. Elaboración de menús. Práctica.

• Dietas en la etapa adulta:

- Alimentación de la mujer en embarazo y lactancia

- Alimentación de la mujer en menopausia

- Alimentación en la tercera edad

• Obesidad. Dietas para la pérdida de peso

• Alimentación infantil:

- Alimentación el primer año

- Alimentación en edad preescolar

- Alimentación en edad escolar

- Alimentación en la adolescencia

Diploma acreditativo de Institut Numància Formació conforme a los conocimientos adquiridos una vez superado el éxamen final

Curso que también te puede interesar: Técnico Superior en Dietética